2021年下关丹巴格列紧茶评测报告:阳光一缕入杯,禅茶一味入心!

飞扬.茶韵

一、品牌简介 

云顶国际手机登录官网       大理古城,脉延千年,秀美的景观素有"下关风,上关花,苍山雪,洱海月"的美誉,昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏,岁月悠悠中,见证过历代茶事的兴衰,品味过马帮旅人的乡愁,同时,亦相与积聚起深厚的制茶文化,直至今天,置身其中的下关仍以"沱茶之乡"的盛誉为世人所熟知。 

       云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业,公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

二、紧茶历史

云顶国际手机登录官网       自古以来,紧茶素以茶味浓郁,香气韧劲著称,是藏区不可或缺的生活必需品,过去都是通过马队的驮运由滇入藏,路途迢遥,常常因为受潮而发生霉变,为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉变,才逐渐形成了紧茶独有的带把菇形造型,并一直沿用至今。

       紧茶曾于1967年停产,后来,因为西藏宗教领袖班禅喇嘛于1986年亲临下关,要求恢复紧茶的生产,以供西藏佛寺使用,于是标以"宝焰牌"商标的紧茶才又复现于世。

云顶国际手机登录官网       紧茶上注明"宝焰牌"商标,其商标也颇有意义:由红、黄、黑三色,三个部分组成,并各含其义:1、香炉采用宝鼎黑边,金黄色金鼎;2、炉内四个桃形图像是元宝,象征贡茶;3、炉内火焰代表佛光,所以是红色,金鼎中元宝的熊熊烈火燃烧正旺,象征着吉祥如意。

三、评测产品

云顶国际手机登录官网      2021年下关丹巴格列紧茶,丹巴格列,在藏语中意为“吉祥美妙”。

       厂家 云南下关沱茶(集团)股份有限公司
       规格 250克/个,3个/条,14条/件
       净重 250克
       工艺 生茶
       外观 沱茶
       年份 2021
       原料 云南大叶种晒青毛茶
       保质期 越陈越香

云顶国际手机登录官网       丹巴格列紧茶,精选多年的布朗山茶区古树晒青毛茶为原料,以百年下关沱茶独特的拼配技艺以及精湛的制作工艺,其造型别致,香气馥郁,滋味甘醇。

       选料精心,布朗之料,甘甜相依,色泽乌润,白毫显现,优质的布朗山普洱茶,拥有很高的感知度。

       独特的拼配技艺,茶汤里是苦,也是甘,感受百年下关沱茶拼配之功底。

       造型别致,按藏族同胞喜爱的传统蘑菇形造型,匠心打造,精工制作。

四、测评过程

       喝茶器具:100mL飘逸杯,品茗玻璃杯 。水 源:桶装纯净水。

云顶国际手机登录官网       取茶约5至6克,放置于飘逸杯中,快进快出洗茶一次, 开始品饮测评。

       前段,飘逸壶连续4次注水,出汤时间在5至10秒内累计递增。

       茶汤橙黄透亮,香气弱,淡淡的茶香,茶汤厚度不错,汤质比较饱满,水路不显粗,微微涩感,苦底很浅,回甘不错,生津比较快,无烟味、青味。

云顶国际手机登录官网       中段,再次煮水煮开后,飘逸壶连续4次注水, 出汤时间在10至20秒内累计递增。

       茶汤棕黄透亮,苦涩协调,滋味醇浓,回味好,厚度相当不错,有内质支撑,生津感和喉韵比较强,喉韵甜润,茶香溶入水,香气强度较前段上升,冷杯挂香,滋味融合度好。 

云顶国际手机登录官网       后段,飘逸壶连续4次注水,,出汤时间20至60秒累计递增。

云顶国际手机登录官网       茶汤颜色浓黄,滋味显柔和,甜感释放,喉韵仍有一定强度,随着茶汤的渐渐变薄,回甘生津渐渐变弱。

云顶国际手机登录官网五、测评总结:

       这款丹巴格列茶,干茶清香扑鼻,茶汤香气低沉浓郁,汤色黄浓透亮,滋味醇厚,口感丰富、协调,回甘生津明显,喉韵甜润。

       叶底可见有部分春料,原料有陈化,基本没有青味, 这款丹巴格列茶,有较高的性价比和品饮价值。

云顶国际手机登录官网       这款丹巴格列茶,现在茶性仍锐,也许还要经过十年二十年的陈化,茶性才会真正地变得中庸醇和,茶味才会变得温和淡泊。 


评论 / 54

心若向阳
#317460

点赞学习

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茶碎末
#316662

一缕阳光下的丹巴格列,吉祥美妙。紧茶,下关的一大特色。近年下关也时有新的中高端紧茶出品。这个真想尝尝。

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爱上喝茶品茶
#316586

学习了

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飞扬.茶韵
#316789

@爱上喝茶品茶 一起学,一起学

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Leo、!
#316255

学习

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飞扬.茶韵
#316791

@Leo、! 一起学,一起学

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雷先生
#315924

欣赏学习

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飞扬.茶韵
#315941

@雷先生 谢谢

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汉文爱茶
#315746

哟,没有烟香的下关茶,难得!

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飞扬.茶韵
#315942

@汉文爱茶 谢谢

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独孤剑
#315744

云顶国际手机登录官网有较高的性价比和品饮价值!好茶!

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飞扬.茶韵
#315943

@独孤剑 谢谢

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知足常乐
#315686

图文并茂,拜读学习!

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飞扬.茶韵
#315944

@知足常乐 谢谢

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知足常乐
#315682

“也许还要经过十年二十年的陈化,茶性才会真正地变得中庸醇和,茶味才会变得温和淡泊。 ”为老茶油点赞!

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飞扬.茶韵
#315945

@知足常乐 谢谢

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果然好茶
#315626

下关好沱,进来学习一下

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飞扬.茶韵
#315946

@果然好茶 谢谢

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木华哥
#315595

云顶国际手机登录官网很难得的无烟下关,有机会要尝试下

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飞扬.茶韵
#315947

@木华哥 谢谢

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悠然茶客
#315471

云顶国际手机登录官网下关沱茶,很扎实的口粮茶!

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飞扬.茶韵
#315948

@悠然茶客 谢谢

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公木白水
#315449

文彩飞扬

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飞扬.茶韵
#315950

@公木白水 谢谢

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Hank
#315413

图文并茂

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飞扬.茶韵
#315949

@Hank 谢谢

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Hank
#315412

围观学习

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飞扬.茶韵
#315951

@Hank 谢谢

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看了又看
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