2016年中茶普洱 布朗老树臻品(生茶)品鉴报告:诗酒趁年华,中茶有好茶

青山巍峨

稻菽飘香、阖家团圆,历来是中国人的美好祈愿。今年的秋分时节,非常的富有诗意,当人们还回味在“海上生明月,天涯共此时;小饼如嚼月,中有酥和饴”的中秋节团聚欢庆时刻之际,又迎来了“中国农民丰收节”,一片欣欣向荣的 “获得感”气场。

云顶国际手机登录官网有了强的国,才有挺直的腰板。近日,历经1000多个日日夜夜的交涉,孟晚舟完胜回国,中国人振奋呐!

我的收获在这里。首先感谢品牌方、感谢茶友网。一是久久不试中茶的产品了,上一个还是在去年寒冬时节;二是布朗山茶的魅力,陈化5年多的布朗老树臻品堪称茶客的心头肉。

布朗山名寨荟聚。布朗茶情怀萦绕。那一抹浓强饱满、回甘持久、香醇黄亮、协调持重,都是普洱茶迷难以割舍的美韵,往往成为喝普洱茶的始发站、必经站、常驻站甚至是终点站。

来了。她来了。2016年中茶普洱“布朗老树臻品”生茶稳重而大气的来了。

云顶国际手机登录官网让我们在硕果累累的丰收节,在朗月流天的秋分季,中茶布朗臻品好茶开汤喝起来!

云顶国际手机登录官网一、走进品牌

中茶,第一批“中华老字号”茶企,系中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,成立于1949年,历史悠久。中茶公司通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设,拥有可控茶园七万亩,从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。中茶年生产加工能力5.5万吨,经营红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、绿茶等全品类茶叶产品,生产加工、仓储等方面,专业化程度高,生产标准严格,各方面皆可堪称典范,始终践行“好茶在中茶”的品牌理念。

云顶国际手机登录官网关于中茶商标,乃新中国第一个茶叶商标,是上海曹承熙先生设计的方案,绿色“茶”字由八个红色的“中”字环绕着,主寓意是“红色中国出品的绿色茶叶”。关于此商标,还有这样评选的经历:1951年3月25-27日,中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告 ,向全国有偿征集茶叶商标图案设计,中选第一名者付稿酬一百万元人民币(相当于当时一般干部三个月的工资水平)。后于1951年12月15日,经中央私营企业局核准,中茶公司取得该商标的专用权。

作为“中”字头大品牌,中茶(包括企业和商标)几十年岁月有着大风大浪般着实不平凡之经历,一路走来,实在不易。致敬!

云顶国际手机登录官网试用此茶之际,中茶 “接二连三”的一次次载誉:9月18日,在第八届中国品牌口碑年会上,中茶荣获快速消费品中国自主品牌好口碑奖项。另,9月23日,在以“庆丰收·奖名品”为主题的表彰大会上,“中茶”牌普洱茶荣获2021年云南省10大名茶荣誉称号。又,2021中茶八八青饼成为第十三届中国—东北亚博览会唯一指定商务用茶。祝贺!

云顶国际手机登录官网其它见图。

二、综合概述

品名:布朗老树臻品

年份:2016年

规格:357克/饼

云顶国际手机登录官网用料:云南大叶种晒青毛茶

茶具:陶瓷盖碗(125ML)、粗陶快客杯、玻璃公道杯、品茗杯、小摆件、暖瓶、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

云顶国际手机登录官网用水:自来水经自净化活化水

评测环境:

云顶国际手机登录官网(1)天气:晴   19/29℃    凉爽  湿润  东风3-4级

云顶国际手机登录官网(2)地理坐标:东经118°03′~118°23′,北纬36°58′~37°23′。

(3)醒茶:简易茶室。温度约25摄氏度。温暖干燥。无异味。

(4)开汤:简易茶室(附部分外景图片)

三、悦赏茗茶

中茶匠心,名不虚传。格外欣赏这个茶饼。规正、圆润、包扎工整。棉纸厚道有好的韧性,透气防潮隔异味。版面设计简洁,主题突出,浓郁的中国风,简洁不简单,显稳重大气。

看,底色黄、红映衬,那是丰收的色泽。勾勒出山、树的图案,灵动美丽又彰显主题。图下有暗纹,增强立体感,突出深邃的历史气息,满满的文艺范儿,喜爱。居中竖排的是“布朗老树臻品”这个品名,右边是“中粮”、“中茶”的标识,并且印刷了净含量、茶类、出品方。正中下方是产品编号。

云顶国际手机登录官网背面所印刷的信息详细、醒目,便于消费者了解和溯源。折叠工整、细致周到,处处显用心的细节。小票、内飞等等齐备。中茶用心自不在话下。

凑近鼻孔,即可闻到丝丝茶香茶韵,那是一种稳重厚实的感觉。打开棉纸,茶香上窜四散开来,雅致清幽不浮躁,给人以舒适、尊重感。饼面光滑平整,饼子背面也都很平整,压制松紧适度,好工艺。条索清晰肥硕,整体墨绿色,个别茶条偏黑色,显毫,匀称,骨重。茶饼厚薄匀称,泥鳅边圆润,显油润感。

茶饼干燥,无异杂物、味。仓储好。

稍作醒茶,准备试饮。

云顶国际手机登录官网四、试饮序幕

云顶国际手机登录官网撬茶:茶饼压制控制可以说松紧适度。很容易撬取出一些茶块出来。还能取出一些独立的条索。紧而不密、松而不散,好匠心、好工艺。

干茶清香馥郁、深厚显底蕴,很能感受到岁月加冕带给普洱茶的独特韵味,使得撬茶也是一种享受。很赞。

拆茶可见用料内外一致。

醒茶、称重……,备水、备茶具。下水饮用即将开始。

五、佳茗细评

洗茶:开水温烫盖碗,将干茶倒入。盖上盖子数十秒热烘,端起盖碗于缝隙中闻香。先将头偏向左侧呼出浊气,再凑近盖碗的留缝吸气,而后慢慢放回盖碗。可感芬芳馥郁而厚实的茶香饱满、劲扬,香气中夹带着丝丝蜜香、野韵、陈香,舒适怡人,活泼而又厚重。

滚开水秒进出洗茶一次,洗茶水浅橙黄色,可见较多茶毫漂浮在水中。叶底被浸润后显油润,香气愈加浓烈,茶在苏醒。

冷杯挂蜜香、陈韵,并久久持续在后续冲泡中。

未见异杂物和异杂味道。

湿醒5分钟。

滚开水低冲。前4泡10秒内较快进出水;5-8泡分别是15、15、20、25秒出汤;9、10泡25、30秒出汤。接下来适时顺延时长出汤。全程不用茶漏。按品饮顺序,谨记如下。

1、2泡:汤色油润显橙黄色,叶底逐步舒展、膨胀。闻叶底香气馥郁纯正,地道。茶香入水,陈韵明显,水含馥郁浓厚的香气,微苦不涩,微微回甘,尚未感生津。水路宽广、顺滑。茶有压舌感,显丝丝霸气。喉韵深邃、厚重、香甜。

云顶国际手机登录官网3、4泡:叶底舒展、分散开来,呈深黄绿色,有活性,肥韧。汤色加深,橙黄通透。厚度和顺滑感愈发明显,宽广的水路含香,蜜香陈韵令人舒适。醇郁稳重而厚实。茶水稠滑,喉韵深远香甜,口腔留存度高,喝过后较长时间可感茶的刺激。回甘生津汩汩而来,霸气感明显。苦涩协调,苦底大于涩感,可很快化掉。

云顶国际手机登录官网5、6泡:叶底、汤色基本稳定下来。汤色橙黄透彻亮丽,很亲切。叶底肥硕油润显活性,呈较深的黄绿色。入口苦涩感增强,涩感提升明显。觉稍口重。香气、滋味整体较协调。苦涩化后,生津回甘明显而持久迅猛。茶水浓郁稠滑,水路宽广。喉韵除了加强之外的变化就是,喉头似有清凉感,倍加舒适。浓郁茶韵环绕,层次感明显。提神醒脑,身心舒适。

毕竟五年的陈茶,显质感,汤醇厚馥郁,岁月痕迹明显。

此刻的香气稍感偏低沉,不是那种活泼上扬的状态。继续。

7、8泡:汤色橙黄通透,颜色稳定,油亮。叶底柔韧肥硕,黄绿色。苦涩渐感稍有下滑,汤质依然醇滑,苦甘协调可亲。喉韵清晰,润感十足,香甜,有清凉感。回甘生津不断。香气略弱化,反而没有了低沉感,严谨而活泼劲道。陈韵感明显。

云顶国际手机登录官网顺滑浓郁,显质感,有较好的层次性。醇香馥郁,很赞。

提神舒爽,身心愉悦。

9、10泡:汤色略降,橙黄亮丽通透。叶底几无变化,活性好,稳定耐泡。茶香入水,香、苦、甘等方面更加协调,稠滑宽广顺口,此刻的茶汤尤显醇和顺滑,回甘生津缓缓而来持续润泽,增加的是温柔温顺感。

云顶国际手机登录官网茶冲泡中可见层次性强,显质感,变化丰富而不突兀,有好的山野气韵和香气、滋味,刚柔相济和谐美丽。

云顶国际手机登录官网岁月陈化感明显,醇厚浓郁,有正宗的布朗韵。相信这样的丰厚内质,此茶仍有较大转化空间。你说呢?

云顶国际手机登录官网1---10泡混汤:茶汤深橙黄色,都接近橙红色了,咕咚咚喝几口,温凉的茶汤使得苦涩尤其明显、过瘾。当然回甘生津也是迅猛而持久。口感丰富、浓郁、霸气。

品饮毕。

云顶国际手机登录官网1---10泡混汤照片如下:

云顶国际手机登录官网六、叶底品鉴

条索油润油亮,较深的黄绿色,不破碎,无异杂物和气味。茶梗有弹性。叶片边缘呈锯齿状,叶脉清晰。一芽两叶的料居多,匀称。叶底显自然的柔和清香。陈韵明显。

七、整体评价

如果用味道来形容丰收、团圆和香茗,那么必定都是甜美的。

中茶,匠心追求做好茶,不吹不黑,发好自己的光,为消费者打造安全放心产品,追求过硬的品牌高品质,可圈可点。

布朗茶韵,源远流长。想到那云雾缭绕、光照充足、雨量丰沛的布朗山,高山云雾、好山好水,孕育出诸多普洱茶名山名寨,连片的古茶园成就了这“普洱茶第一山”。

云顶国际手机登录官网此中茶布朗古树臻品茶,包装、茶品稳重大气,十分贴切的茶质风格,古朴而时尚。

香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。茶喝起来入口醇厚馥郁,苦涩香协调,甜润鲜活,回甘强烈持久。五年的时光陈化,使得汤色橙黄通透,显厚实底蕴。山野气韵饱满,有蜜香陈韵,口腔留存度高。雅香绕口,喉韵清甜深远,茶韵层次感分明。整体厚实稳重,汤质饱满醉人。提神醒脑,身心愉悦。我个人认为价格也公道,是一款性价比较高的好茶。茶质上乘,后续转化可期。

云顶国际手机登录官网让我们在硕果累累的时节里,品一杯香茗,致敬今天,祝福明天!

云顶国际手机登录官网客观中立不忽悠,不恶意中伤,不刻意美化,负责于我们自己口中的一盏茶。感恩遇见!谢谢阅读与指点!祝福大家:吉祥如意!

 品鉴人:青山巍峨

云顶国际手机登录官网(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄18年。)

时间:2021年9月30日


评论 / 151

小烨
#317688

拜读老师品鉴,学习!

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青山巍峨
#317699

@小烨 小烨好,国庆快乐哈!多多指正。问你好。

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果果
#316972

吉祥如意

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青山巍峨
#317069

@果果 吉祥如意

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果果
#316971

国庆快乐

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青山巍峨
#317072

@果果 假期快乐,抓住假期小尾巴😄

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果果
#316970

向青山老师学习

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青山巍峨
#317070

@果果云顶国际手机登录官网 谢谢果果支持👍,相互学习

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果果
#316969

点赞学习

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青山巍峨
#317073

@果果 谢谢!明天看黄河,据说史上非常大的流量啊,茶友圈见。

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木华哥
#315596

香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。
舒爽,好茶评,拜读青山老师大作啦

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青山巍峨
#315606

@木华哥云顶国际手机登录官网 哈哈,木华哥好,国庆假期快乐。你可是行家里手,分享点中茶知识⊙∀⊙!哦

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喝喝茶撸撸串
#315556

再次点赞学习

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青山巍峨
#315562

@喝喝茶撸撸串 😄谢谢!国庆七天乐,喝茶最快乐。最最快乐就是喝茶加撸串😄下午好!

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#314774

云顶国际手机登录官网谢谢茶友分享好茶,前来学习了。

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青山巍峨
#315510

@四斗儿 四斗儿午安

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青山巍峨
#314843

@蓝 茶友好啊!假期愉快

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四斗儿
#315356

@蓝 大哥吉祥

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喝喝茶撸撸串
#314686

中茶有好茶

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青山巍峨
#317736

@四斗儿 四斗儿好啊,多提毛病,多多进步😄

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青山巍峨
#314844

@喝喝茶撸撸串 有。😄

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四斗儿
#315357

@喝喝茶撸撸串 青山大哥力作

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喝喝茶撸撸串
#314685

国庆快乐

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青山巍峨
#314842

@喝喝茶撸撸串 谢谢!同乐同乐

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四斗儿
#315358

@喝喝茶撸撸串 感谢大哥

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四斗儿
#314437

青山大哥,当时1951年,中奖者稿酬一百万人民币,相当于当时三个月工资?

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青山巍峨
#316945

@四斗儿 又有新线索了,当年张子善请刘青山洗澡一次就花了九十多万。

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青山巍峨
#316946

@四斗儿云顶国际手机登录官网 也就是1951年前后,刘青山大约贪污总值170亿😄中央和人民怒了。这些数字也说明,当时确实通胀严重。你说呢?

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青山巍峨
#315508

@四斗儿 嗯嗯,我也是道听途说😄

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青山巍峨
#315509

@四斗儿云顶国际手机登录官网 当时三十多元的工资也是很厉害的

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青山巍峨
#314840

@四斗儿 😄看网络介绍来的

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四斗儿
#315359

@青山巍峨 额,我比较年轻,知道父辈最开始那时候一个月挣三十八块五毛,但是那已经是八十年代了

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青山巍峨
#314848

@四斗儿 四斗儿,这个品牌介绍部分是前些时候整理而来的,后面试用的时候我直接拿来,再增加或删改一些东西。你引发的很好,又促进我不断回头再学习学习。经查1951年发生了比较大的通货膨胀,分别膨胀指数为12.5%。比较特殊的年份儿。

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四斗儿
#315360

@青山巍峨 原来起来

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四斗儿
#315361

@青山巍峨云顶国际手机登录官网 但是五十年代那时候确实不知道

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青山巍峨
#314850

@四斗儿 其实关于八中商标有关话题说法挺多的。很多事情都不好说。我用了概括性的话带过去了。

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四斗儿
#314414

云顶国际手机登录官网说点心里话吧,青山大哥的测评我早就看见了,但是一直没点开仔细看,因为平时太忙,这样的测评匆匆忙忙简单写几个字挣取点积分是不行的,必须得十一好好品鉴一番

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青山巍峨
#314841

@四斗儿 😄四斗儿好啊

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四斗儿
#315362

@青山巍峨云顶国际手机登录官网 感谢大哥,跟大哥学习了很多东西

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喝茶+锔瓷的翔哥
#314016

先点赞,后学习!

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四斗儿
#314415

@喝茶+锔瓷的翔哥 共同学习,翔哥

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四斗儿
#314448

@青山巍峨 大哥吉祥如意

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青山巍峨
#315052

@四斗儿 共同学习

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青山巍峨
#314068

@喝茶+锔瓷的翔哥 😄翔哥吉祥,你来了那是很开心

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一片叶子
#313533

好茶好茶

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四斗儿
#314417

@一片叶子 大哥的测评好,茶也好

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青山巍峨
#313676

@一片叶子 嗯呐嗯呐好茶好茶

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四斗儿
#314449

@青山巍峨 大哥吉祥如意

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喝茶+锔瓷的翔哥
#314019

@一片叶子 节日快乐

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茶碎末
#313180

云顶国际手机登录官网学习青山老师的精彩茶评。

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四斗儿
#314418

@茶碎末 共同学习

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四斗儿
#314450

@青山巍峨 国庆节快乐

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青山巍峨
#313210

@茶碎末 😄谢碎末茶友,今天国庆节,假期愉快喝好茶咯

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喝茶+锔瓷的翔哥
#314020

@茶碎末 节日快乐

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